כל מי שמכין אספרסו בבית מכיר את הסיטואציה: מוציאים את הפורטפילטר אחרי הפקת שוט ורואים שוב את ראש הקבוצה מכוסה בשאריות קפה. מנקים - והפעם הבאה זה בדיוק אותו דבר. קראתי על פאק סקרין - דיסק רשת מתכתי שנשים על הקפה הטחון לפני הפקת השוט - ואת הגירסה הזו של Alikisscafe ניתן למצוא בכ-12 שקל. ישבתי לבדוק אם זה אקססורי שבאמת עושה משהו, או עוד מוצר שנשמע טוב בתיאור ומתאכזב בפועל.

מה בעצם מקבלים

הAlikisscafe Coffee Puck Screen הוא דיסק מנירוסטה בעובי 0.2 מ"מ שמיועד להנחה ישירה על פני הקפה הטחון בתוך סל הפורטפילטר, ממש לפני סגירה והפקה. המוצר מגיע בשלושה קוטרים: 51 מ"מ, 53.5 מ"מ ו-58.5 מ"מ - שמכסים את רוב המידות הנפוצות של מכונות כמו DeLonghi ו-Breville.

העובי של 0.2 מ"מ הוא הסטייטמנט המרכזי של המוצר. מהמפרט עולה שזה מכוון - בסלים של 51 מ"מ שם המקום כבר מוגבל, ודיסק עבה יותר פשוט יגנוב נפח מהמנה. בעובי כזה, הדיסק בפועל לא מורגש בנפח הסל. לפי הביקורות, אפשר להמשיך לטחון ולמדוד את הקפה בדיוק אותו דבר - הדיסק לא מחייב שינוי בשגרה.

התפקיד הראשי של הדיסק הוא ליצור חיץ בין הפאק לראש הקבוצה. לאחר ההפקה, שאריות הקפה נדבקות לדיסק ולא לראש המכונה, מה שמפשט משמעותית את הניקיון. תפקיד שני, שמוזכר בביקורות מספר פעמים, הוא פיזור מים אחיד יותר על פני שטח הקפה, מה שעשוי לצמצם ערוצים ולשפר את האחידות באקסטרקציה. הדיסק לא מחליף כלי פיזור, אבל משלים אותם.

מבחינת גימור, כמה קונים ציינו במפורש שהמתכת מגיעה ללא שבבים, חתכים או עקבות דבק - וזה פרט לא טריוויאלי כשמדובר במשהו שנמצא בגע ישיר עם הקפה לפני ההפקה.

מה טוב ומה פחות

מה שמרשים לאמת: איכות הגימור ביחס למחיר. ב-12 שקל אפשר לצפות למשהו שמרגיש פח. לפי הביקורות זה לא המצב - הדיסק מרגיש מוצק, הקצוות נקיים, והוא שומר על צורתו בשימוש רגיל. קונה אחד ציין שזו הרכישה השלישית שלו, לא בגלל שהמוצר נכשל אלא בגלל שאיבד אותו כי הוא כל כך דק. זה מצב מוזר אבל הוא אומר משהו על עמידות.

התלונה שחוזרת בביקורות היא שהדיסק נכפף אם לא מטפלים בו בזהירות. בעובי 0.2 מ"מ זו לא תקלת ייצור - זו פיזיקה פשוטה. לשטוף אותו מתחת לברז ולאחסן בנפרד: בסדר גמור. לזרוק אותו בארגז עם כלים אחרים: כנראה שנקבל דיסק מעוקם. זה מוצר שמתאים למי שקצת מסודר עם האביזרים שלו, לא למי שמתייחס לכל דבר כמו מגרפה.

מה תקבל בדרך כלל במחיר הזה

בקטגוריה של אביזרי אספרסו, 12 שקל לא קונים הרבה. בדרך כלל זה אומר פונל מיקום מפלסטיק ללא מידות מוגדרות, מסנן ללא מפרט עובי, או אביזר גנרי שלא ברור אם בכלל מתאים למכונה הספציפית שיש לך.

פאק סקרינים ממותגים מחנויות ברמה גבוהה יותר זזים בטווח של 40 עד 100 שקל ומעלה, ועם חומרים כמו טיטניום אפשר לחצות גם את זה. האמת: הAlikisscafe לא מתחרה עם מותגי פרימיום כמו Pesado - אבל גם לא מנסה. ביחס לפאק סקרינים גנריים בטווח מחיר דומה, העובי המוגדר וגימור המתכת שמתואר בביקורות מציבים אותו מעל הממוצע של הקטגוריה הזולה. לדעתי, אם אתה רוצה להבין אם בכלל פאק סקרין מתאים לשגרה שלך לפני שמשקיעים יותר, זה מחיר הגיוני לניסוי.

למי זה מתאים

קנה אם: יש לך DeLonghi, Breville או מכונה תואמת עם סל 51, 53.5 או 58.5 מ"מ, ואתה רוצה ראש קבוצה נקי יותר בלי להוציא כסף רציני. גם אם אתה מתנסה בהפקה ורוצה לבדוק אם פיזור המים משנה משהו בפועל - זה כניסה זולה לניסוי. מתאים לבריסטה ביתי שמסודר עם אביזרים קטנים ויכול להרשות לעצמו לנקות ולאחסן בזהירות.

דלג אם: אתה לא ממש מסודר עם אביזרים קטנים ויש סיכוי טוב שהדיסק ייכפף או יאבד. גם אם גודל הסל שלך לא עולה בקנה אחד עם שלושת המידות הזמינות, או אם אתה מחפש דיסק שאפשר לטפל בו בלי שום זהירות - במקרה הזה כדאי לחפש גרסה עבה ויקרה יותר.

7/10 - אביזר שמבצע את עבודתו בנאמנות ומגיע בגימור טוב יותר ממה שהמחיר מרמז, עם מגבלה אחת ברורה: עובי 0.2 מ"מ דורש טיפול בהתאם.

לדף המוצר