חיפשתי פתרון לבעיה ספציפית מאוד: איך מנהלים ישיבת ברביקיו של שש שעות בלי להיות רתוק ליד המנגל כל הזמן. מדחום בלוטות' רגיל עם טווח של עשרה מטר לא עוזר כשנכנסים הביתה לשתות קפה. מדחום זול עם חיישן אחד לא מספיק כשמבשלים שתי יחידות בשר בו-זמנית ורוצים לעקוב גם אחרי טמפרטורת התא. ראיתי את ה-INKBIRD INT-14-BW ב-AliExpress ותהיתי אם זה בכלל ברמה שאני מחפש, או עוד מוצר שנראה טוב בתמונה ומאכזב בפועל.

מה בעצם מקבלים

ה-INT-14-BW הוא מדחום אלחוטי לבשר עם ארבעה חיישנים נפרדים, שמתחבר לטלפון דרך שני ערוצי תקשורת במקביל: בלוטות' ל-WiFi. בפועל, המשמעות היא שכשאתם קרובים למנגל - הבלוטות' עובד בצורה ישירה ומהירה. כשנכנסים הביתה - ה-WiFi ממשיך לשדר את כל ארבע הטמפרטורות לאפליקציה בזמן אמת, כל עוד הטלפון מחובר לאותה רשת ביתית. אין צורך להישאר בטווח ספציפי.

האפליקציה מאפשרת להגדיר התראת טמפרטורה לכל אחד מארבעת החיישנים בנפרד. זה אומר שאפשר לשים חיישן אחד בתוך הנתח, אחד למדידת טמפרטורת הסביבה בתוך האפייה או המעשנה, ועדיין להישאר עם שני חיישנים פנויים לנתחים נוספים. שילוב כזה הוא יתרון ממשי כשעושים בישול ארוך או כשמכינים כמה דברים במקביל.

מה שהפתיע אותי בחוות הדעת של המשתמשים: קונה אחד שהוא טכנאי מעבדה לקח את כל ארבעת החיישנים ובדק אותם בציוד כיול מקצועי. התוצאה - כולם היו מדויקים ישר מהקופסה, בלי צורך בכיול ידני. זה לא דבר מובן מאליו במוצרים בטווח מחיר הזה.

המכשיר מדורג IP67, כלומר עמיד במים. בפועל זה אומר שאפשר לשטוף אותו מתחת לברז ולא לדאוג ממזג אוויר גשום בזמן הבישול. הסוללה מחזיקה עד 25 שעות, שזה מכסה גם את הישיבות הארוכות ביותר.

מה טוב ומה פחות

מה שבאמת עובד: הדיוק של החיישנים, הטווח האמיתי שה-WiFi נותן, ואפשרות המעקב אחרי כמה נתחים בו-זמנית. ההתראות מגיעות בזמן, והאפליקציה - אמנם לא יפה במיוחד - עושה את מה שהיא אמורה לעשות.

מה שחשוב לציין ש: ההגדרה הראשונית יכולה להיות מתסכלת. אחד מהקונים דיווח שהמכשיר הגיע על פרנהייט, לא הצליח להחליף למצלסיוס ישירות מהמכשיר, והאפליקציה מהאתר הרשמי לא עלתה בהתחלה - רק למחרת הכל סודר. אם אתם הסוג שמצפה שמוצר ייצא מהקופסה ויעבוד מיד בלי כל חיכוך - כדאי לדעת שיש כאן כמה צעדי הגדרה שדורשים סבלנות. זו לא בעיה שלא ניתן לפתור, אבל היא קיימת.

מה תקבל בדרך כלל במחיר הזה

INKBIRD INT-14-BW: מדחום בשר אלחוטי עם 4 חיישנים - שווה את הכסף?

מחיר: כ-₪610 (לפני ההנחה של 23% היה קרוב ל-₪800).

בטווח הזה, האלטרנטיבה המוזכרת ביותר בעולם היא MEATER Block עם ארבעה חיישנים. ה-MEATER Block עולה בדרך כלל 1,000-1,200 שקלים בחנויות ומציע אפליקציה מלוטשת יותר ועיצוב נאה יותר. מה שה-INKBIRD מציע במקום: חיישנים קוויים שנחשבים אמינים יותר לבישול ממושך, כפיות IP67 מלאה, וקישוריות כפולה - בפחות כסף.

ThermoWorks, שהם המותג המקצועי בתחום, מוכרים מוצרים דומים בטווח שמגיע ל-1,500 שקלים ומעלה. לבבאי ברביקיו ביתי שרוצה רמת ציוד רצינית - ה-INKBIRD נמצא בנישה שמתחת למוצרים המקצועיים אבל מעל לצעצועים הזולים.

למי זה מתאים

קנה אם: אתה עושה ברביקיו או בישול ארוך באופן סדיר, מבשל יותר מנתח אחד בו-זמנית, ורוצה לעקוב אחרי הטמפרטורה מהסלון ולא מהמרפסת. גם אם כבר שרפת כסף על מדחומים זולים שהתאכזבו - זה הדרגה הבאה שגיוני לנסות.

דלג אם: אתה עושה סטייק אחד בסופ"ש ולא צריך יותר מחיישן אחד - לזה יש פתרונות של 80-100 שקלים שיספקו אותך לגמרי. גם אם חוסר סבלנות בהגדרה ראשונית מרגיז אותך מאוד, שווה לחשוב פעמיים.

ציון: 8/10 - מוצר שעושה את העיקר בצורה אמינה ומדויקת, עם כמה חיכוכים בתחילת הדרך שאפשר לחיות איתם.

לצפייה במחיר הנוכחי ורכישה: https://www.ali-ex.com/1aXdQo