חיפשתי דרך לשפר את האספרסו הביתי בלי להוציא עוד כסף על פולים יקרים או קורסי בריסטה. קראתי המון על כך שהבעיה לא תמיד בטחינה או בדחיסה, אלא ברגע שהמים בלחץ פוגשים את הפאק. ראיתי ש-puck screens - דיסקיות רשת שמשפרות פיזור מים - נמכרות ב-₪70-150 אצל מותגי בריסטה מוכרים. ואז נפלתי על זה: מסנן נירוסטה דו-שכבתי של JUSTINLAU ב-AliExpress, ב-₪12 בלבד. עצרתי. שאלתי את עצמי אם זה סתם עוד גאדג'ט זול שיגיע שבור. החלטתי לבדוק.

מה בעצם מקבלים

הדיסקית עשויה נירוסטה 304 - זה הסוג שמשתמשים בו לכלי מטבח ועוד ציוד שבא במגע עם אוכל. הרשת היא דו-שכבתית, בעובי כולל של 1.2 מ"מ. יש שלושה גדלים: 51 מ"מ, 53 מ"מ ו-58 מ"מ - בהתאם לגודל הפורטפילטר של המכונה שלך. לפני שמזמינים צריך לבדוק את הגודל הנכון; זה לא מסובך, אבל הכרחי.

השימוש פשוט: טוחנים קפה לפורטפילטר, דוחסים, מניחים את הדיסקית מעל הפאק, ומכניסים למכונה כרגיל. מה שהיא עושה בפועל הוא לפזר את המים שמגיעים בלחץ מראש הקבוצה בצורה אחידה על פני כל שטח הפאק, במקום שהמים יפגעו בנקודה אחת ויצרו ערוצים.

התוצאה ניכרת בשניים: באיכות החילוץ ובקלות הניקוי. הפאק שיוצא אחרי שחילוץ נראה שלם ואחיד, בלי השקעים והערוצים האופייניים לחילוץ לא אחיד. הניקוי של הפורטפילטר מאחר כך קצר משמעותית - הפאק יוצא יבש וקומפקטי.

מה טוב ומה פחות

מה שהפתיע אותי לטובה הוא האיכות הפיזית של המוצר. הציפיתי למשהו דקיק שמרגיש זול ביד. מה שהגיע הוא דיסקית עם משקל, עם גימור נקי בשוליים, בלי חדות או פגמים. בשביל ₪12 זה יוצא מן הכלל. הקונה הישראלי שכתב ביקורת ציין שהיא מתאימה בדיוק לערסל שמגיע עם המכונה - זה בדיוק הדבר שחשוב לדעת כשמזמינים.

בפועל, השיפור בפיזור המים ניכר בטעם: פחות מרירות מחילוץ יתר, קרמה יותר אחידה, ופאק שנראה כמו שצריך.

המגבלה האמיתית: הדיסקית לא מגיעה עם כלי להוציא אותה מהפורטפילטר אחרי החילוץ. היא מתחממת, ולהוציא אותה בלי לשרוף את עצמך דורש מעט ניסיון ותעלול. יש מותגים שמוכרים puck screen עם כלי חילוץ מגנטי בחבילה - כאן אין את זה. זה לא בעיה שאי אפשר לפתור, אבל כדאי לדעת מראש.

מסנן פאק לאספרסו ב-₪12: שדרוג קטן שעושה הבדל אמיתי

מה תקבל בדרך כלל במחיר הזה

מסננות puck screen ממותגי בריסטה מוכרים כמו Normcore או IMS מתחילות באזור ₪70-100, ומגיעות עד ₪150 ואף מעבר לזה. ההבדל הוא בעיקר אסתטי - חריטות לייזר, גוונים שונים, כלי חילוץ מגנטי - ובשאלת עמידות לאורך שנים ואלפי חילוצים. אם יש לך מכונה מקצועית שתעשה 1,000 שוטים בחודש, אולי שווה להשקיע. למטבח ביתי שעושה שניים-שלושה אספרסו ביום, הפונקציה זהה.

לדעתי, ב-₪12 הזה בעצם משלמים על הניסוי. אם מסנן פאק ישפר את השוטים שלך, ואז תרצה לשדרג לגרסה פרימיום - לא תצטער שניסית קודם את הזול.

למי זה מתאים

קנה אם: יש לך מכונת אספרסו ביתית עם פורטפילטר של 51, 53 או 58 מ"מ, אתה מרגיש שהחילוץ לא אחיד ורוצה לשפר בלי להוציא ₪100 על אביזר אחד, או שהניקוי של ראש הקבוצה מעצבן אותך ואתה רוצה לקצר אותו משמעותית.

דלג אם: אתה עובד עם מכונת קפסולות או מוקה - המוצר הזה פשוט לא רלוונטי. גם אם אתה רוצה חבילה שלמה עם כלי חילוץ מגנטי ועיצוב פרימיום, כדאי להשקיע יותר.

7.5/10 - מוצר שעושה את העבודה שלו בנאמנות, מופתע לטובה מהאיכות הפיזית, אבל חסרת כלי חילוץ מרידה אותו מציון גבוה יותר.

מחיר: ₪12 (מחיר מקורי: ₪34) - לרכישה: https://www.ali-ex.com/MtJf21